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主旨如何申請台灣優良農產品標章(CAS標章)
公告文號
日期105/01/20
連結
檔案 農產品經營業者其權利與義務之說明.pdf
客訴抱怨作業程序.pdf
申請優良農產品驗證作業流程圖.pdf
CAS台灣優良農產品標章(以下簡稱CAS標章)是台灣國產農產品及其加工品最高品質的驗證代表標幟。

CAS標章現有16大項,包括:1.肉品、2.冷凍食品、3.果蔬汁、4. 食米、5.醃漬蔬果、6.即食餐食、7.冷藏調理食品、8.生鮮食用菇、9.釀造食品、10.點心食品、11.蛋品、12.生鮮截切蔬果、13.水產品、14. 林產品、15.乳品、16.羽絨。
依據「優良農產品驗證管理辦法」第四條之規定,申請優良農產品驗證應具備下列條件: 一、依法設立或登記之廠(場)、農民團體或營利事業。二、廠(場)之衛生管理、產品之衛生安全及包裝均符合有關法令之規定。三、廠(場)及其產品符合中央主管機關訂定之「驗證基準」

業者申請CAS標章,除資格應符合「優良農產品驗證管理辦法」第四條之相關規定外,並依「優良農產品驗證管理辦法」第五條規定申請優良農產品驗證應填具申請書,並檢附下列文件向驗證機構提出申請: 一、廠(場)登記證、農民團體證書或商業登記證明文件影本。二、廠(場)之生產配置圖。三、產品製程、品質管制計畫書及執行三個月以上之自主品管紀錄。四、申請產品之標示、包裝袋(箱)及印刷稿。五、經中央主管機關指定之檢驗報告及其他文件。同一廠(場)生產不同產品,應分別提出申請。但生產第三條所列同一項目之產品並於相同生產線生產者,得合併提出申請。所規定之文件,連同欲申請類別之「申請書」以公文方式寄送至驗證機構申請驗證。

驗證機構受理驗證項目暨地址資訊如下:

財團法人中央畜產會(肉品、蛋品、乳品及羽絨項目) : 『10070台北市中正區和平西路二段100號5樓』。

財團法人食品工業發展研究所(冷凍食品、果蔬汁、食米、醃漬蔬果、即食餐食、冷藏調理食品、生鮮食用菇、釀造食品、點心食品、生鮮截切蔬果、水產品等項目) :『30062 新竹市食品路331號』。

財團法人工業技術研究院(林產品項目) :『31040新竹縣竹東鎮中興路四段195號』。

財團法人台灣優良農產品發展協會(肉品、冷凍食品、果蔬汁、食米、醃漬蔬果、即食餐食、冷藏調理食品、生鮮食用菇、釀造食品、點心食品、蛋品、生鮮截切蔬果、水產品、林產品等項目) :『10075台北市重慶南路二段51號9樓』。