驗證法規公告

主旨： 農糧產品及其加工品抽樣方式及抽取數量規定
公告文號：
日期： 99/01/01
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  • 中華民國96年9月20日農糧字第0961061825號令訂定

農糧產品及其加工品抽樣方式及抽取數量規定
品 項 抽樣方式及抽取數量
穀類及雜糧 一、上市前之抽樣

（一）稻穀

1.參照中華民國國家標準穀類檢驗法(CNS 13476，N4163)取樣。袋裝以米刺取樣，散裝以區段式取樣管取樣。

2.取樣數量應達三千二百公克以上，並經均勻混合後分為二份。

（二）乾品雜糧隨機取樣二千公克，並經均勻混合後分為二份。

二、市售之抽樣

（一）袋裝：隨機取完整包裝之樣品，取樣量應達到二千公克以上且包袋數量為偶數，將同一產品之包裝隨機分為二份。

（二）散裝：應隨機取二千公克以上，並經均勻混合後分為二份。

蔬果及特用作物 一、上市前之抽樣
　　　隨機抽取適量樣品並經均勻混合後分為二份，規定如下：
（一）採樣數量依樣品單位大小分列如下：
 
樣品大小 最少樣品數量 最少樣品重量
大於一公斤 三顆至四顆 三公斤
三百公克至一千公克 四顆（條）至八顆(條) 二公斤
三十公克至三百公克 十顆至十五顆 二公斤
少於三十公克 六串至八串
一百粒至二百粒		 二公斤
無規則形狀之蔬菜類 六把至八把(三百公克/把) 二公斤

（二）茶葉(乾)應隨機抽樣六百公克，並經均勻混合後分為二份。

二、市售之抽樣
　　隨機抽取適量樣品並經均勻混合後分為二份，其規定如下：

（一）單位包裝淨重未達二百公克者，取樣六個單位。茶葉(乾)取樣六百公克。

（二）單位包裝淨重逾二百公克未達五百公克者，取樣四個單位。

（三）單位包裝淨重逾五百公克者，取樣二個單位。

（四）屬散裝者，隨機取樣二千公克。

加工品 一、固狀農產加工品：同一種類同批次取樣二份。

（一）單位包裝淨重未達二百公克者，每份取四罐(瓶、袋、盒或包等)。

（二）單位包裝淨重逾二百公克未達五百公克者，每份取三罐(瓶、袋、盒或包等)。

（三）單位包裝淨重逾五百公克者，每份取二罐(瓶、袋、盒或包等)。

（四）散裝者每份取一千公克。

二、液狀農產加工品：同一種類同批次取樣二份。

（一）醬油、醋、醬類：單位包裝內容量逾三百毫升者，每份取二瓶(罐、袋或包等) 。單位包裝內容量未達三百毫升者，每份取三瓶(罐、袋或包等)。

（二）酒類：優先取瓶裝產品，如工場(廠)內無該瓶裝產品，則抽取桶內未分裝品。

1.瓶裝：單瓶容量逾三百毫升者，每份取三瓶，共計六瓶。單瓶容量未達三百毫升者，每份取四瓶，共計八瓶。

2.未分裝品：抽取酒液分裝至樣品瓶中，每瓶至少三百毫升，每份取三瓶，共計六瓶。

（三）其他液狀農產加工品：準用固狀農產加工品取樣數量，並將單位由公克修正為毫升。

備註：所採樣品數量得依檢驗項目之需求，酌量予以增減。
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