驗證法規公告

主旨: 畜產品及其加工品之生產驗證管理抽樣方式抽取數量規定
公告文號:
日期: 99/01/01
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檔案:
 
  • 中華民國96年11月30日行政院農業委員會農牧字第0960041802號令訂定發布
  • 中華民國97年9月15日行政院農業委員會農牧字第0970040696號令修正發布

品項 抽樣方式及抽取數量
畜禽肉 一、抽樣方式
(一)產品上市前(工廠庫存)、上市後(市售產品)均可抽樣。
(二)同一種類同批次產品取樣二份。

二、抽取數量
(一)冷藏品:每份樣品抽取二包,每包三百公克(含)以上,未滿三百公克者取足三百公克。
(二)冷凍品:每份樣品抽取三包,每包三百公克(含)以上,未滿三百公克者取足三百公克。
(三)溫體品:每份樣品抽取六百公克(含)以上。
肉類加工品 一、抽樣方式
(一)產品上市前(工廠庫存)、上市後(市售產品)均可抽樣。
(二)同一種類同批次產品取樣二份。

二、抽取數量
(一)單位包裝淨重未達二百公克者,每份取三罐(瓶、袋、盒或包等)。
(二)單位包裝淨重二百公克(含)以上未達五百公克者,每份取二罐(瓶、袋、盒或包等)。
(三)單位包裝淨重五百公克(含)以上者,每份取一罐(瓶、袋、盒或包等)。
(四)無包裝者,每份需取五百公克(含)以上。
蛋品 一、抽樣方式
(一)產品上市前(工廠庫存)、上市後(市售產品)均可抽驗。
(二)同一種類同批次產品取樣二份。

二、抽取數量
(一)生鮮品及加工品:每份十粒。
(二)液蛋:每份五百公克(含)以上。
乳製品 一、抽樣方式
(一)產品上市前(工廠庫存)、上市後(市售產品)均可抽驗。
(二)同一種類同批次取樣二份。

二、抽取數量:
(一)單位包裝淨重未達二百公克者,每份取三罐(瓶、袋、盒或包等)。
(二)單位包裝淨重二百公克(含)以上未達五百公克者,每份取二罐(瓶、袋、盒或包等)。
(三)單位包裝淨重五百公克(含)以上者,每份取一罐(瓶、袋、盒或包等)。
(四)無包裝者,每份需取五百公克(含)以上。

備註:所取樣品數量得依檢驗項目之需求,酌量予以增減。